蓝莓果酱华夫饼

0 人做过这道菜

用料  

蓝莓 数只
鸡蛋 1只
糖粉 5克
高筋面粉 100克
美可卓全脂奶粉 50克
温开水 100毫升
黄油 10克
草莓酱 2小勺
番茄酱 9克

蓝莓果酱华夫饼的做法  

  1. 1、先把鸡蛋、黄油、糖粉、奶粉、面粉等配料准备好哦!

    蓝莓果酱华夫饼的做法 步骤1
  2. 2、把奶粉倒入温水后调匀,与鸡蛋混合搅拌均匀。

    蓝莓果酱华夫饼的做法 步骤2
  3. 3、黄油隔热水融化后倒入步骤2中,继续搅拌均匀(图为刚倒入黄油,还没有搅拌。)

    蓝莓果酱华夫饼的做法 步骤3
  4. 4、将糖粉倒入步骤3中搅拌后,分次加入面粉搅拌至无颗粒细腻面糊状。

    蓝莓果酱华夫饼的做法 步骤4
  5. 5、燃气灶点小火,将步骤4的面糊倒入模具,合上模具把面糊按压均匀。闻着味道翻面烧烤,见面饼成型后掀开模具,继续小火翻烤出金黄色,扣入盘中。

    蓝莓果酱华夫饼的做法 步骤5
  6. 6、点缀上蓝莓,再挤上番茄酱。

    蓝莓果酱华夫饼的做法 步骤6
  7. 7、再抹点草莓酱。

    蓝莓果酱华夫饼的做法 步骤7
  8. 8、划个十字刀,四块爱心状的华夫饼就可以配上小叉享用咯!

    蓝莓果酱华夫饼的做法 步骤8

小贴士

1、一定一定要注意火候呀!烧烤时要专注,千万不能走神,否则很容易就面容尽毁,功亏一篑!
2、华夫饼上的水果和果酱,可根据喜好自己搭配,也可以不放。如果不加任何点缀的话,建议多加一点糖粉,否则本方比例的华夫饼,口感会比较清淡。
 

蓝莓果酱华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2018-11-23 18:43:16
25 收藏


蓝莓果酱华夫饼的答疑

关于蓝莓果酱华夫饼的做法还有疑问? 提一个问题