火龙果软欧包

7.5 综合评分
6 人做过这道菜
见过粉嘟嘟的软欧包吗?
可爱pink色看了就想咬,
软软萌萌的,少女心爆棚!
配一口茶,刚刚好!
红色火龙果汁天然染色,
没有任何添加剂,按下去萱萱软软,
轻轻一扭就能分开啦,
再加上奶油奶酪的内陷,
外皮酥脆,里面又糯叽叽带着奶香,
咬一口真的超满足!

用料  

面团:白鲨面包粉 420g
火龙果汁 270g
黄油 40g
细砂糖 30g
酵母 3g
2g
内陷:奶油奶酪 100g
黄油 50g
糖粉 15g

火龙果软欧包的做法  

  1. 1、准备好食材

    火龙果软欧包的做法 步骤1
  2. 2、火龙果榨汁放入面包桶底部

    火龙果软欧包的做法 步骤2
  3. 3、再依次放入糖、盐、面粉酵母

    火龙果软欧包的做法 步骤3
  4. 4、启动面包机揉面动能,一个揉面程序后加入黄油

    火龙果软欧包的做法 步骤4
  5. 5、再启动一个面包机揉面程序,完成后得到一个光滑的面团

    火龙果软欧包的做法 步骤5
  6. 6、直接在面包机中进行发酵,发酵到2倍大后拿出在面案上排气

    火龙果软欧包的做法 步骤6
  7. 7、排好气的面团分割成4份,团圆后醒发10分钟

    火龙果软欧包的做法 步骤7
  8. 8、奶油奶酪和黄油室温软化加入糖粉搅打细腻,取一个面团压扁挤入奶酪酱放上坚果和干果,

    火龙果软欧包的做法 步骤8
  9. 9、包好封好口封口向下

    火龙果软欧包的做法 步骤9
  10. 10、长条形状的面包就擀成长条形,挤上奶酪加上干果

    火龙果软欧包的做法 步骤10
  11. 11、卷好封口嘲下

    火龙果软欧包的做法 步骤11
  12. 12、面包胚进行发酵,发酵到2倍大,拿出撒上干面粉,然后用刀划出喜欢的花纹

    火龙果软欧包的做法 步骤12
  13. 13、烤箱180度预热,放入烤箱170度烤制20分钟左右

    火龙果软欧包的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-11-19 11:33:16
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