川贝冰糖柠檬膏
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人做过这道菜
潘妈手工坊
老公咳嗽，刚好有现成的川贝，冰糖，就临时起意给他炖川贝冰糖柠檬膏，结果第一锅被邻居们抢光了，紧接着，第二锅，第三锅，第四锅都分光光，做了几次，经验也来了，拿来分享一下
用料
川贝冰糖柠檬膏的做法
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柠檬温水泡30分钟，用盐搓一下，然后冲洗干净，晾干，切片，去籽
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川贝20克
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川贝打粉，称20克备用
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一层柠檬一层冰糖
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一层柠檬一层冰糖一层川贝依次平铺在无水大碗内，上面放一张保鲜膜，再加一个盖子（可以隔水炖的炖锅内，先放400克冰糖）
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放蒸锅中隔水炖，水烧开后，调2档，300瓦，炖15个小时，注意加水
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冰糖400克打粉
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炖够15小时，把川贝柠檬倒入砂锅，加上400冰糖粉一起熬，熬至起泡，然后倒入干净的瓶子里，想吃的时候舀一勺泡水喝
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装瓶
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做一些备用
