香菇肉末豆腐
7.3
综合评分
34
人做过这道菜
懒饭App
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
香菇肉末豆腐的做法
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香菇提前12小时泡发，无硬芯后，切丁备用。
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锅中放油，放入蒜末炒香。
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下入肉末，煸炒到变色。
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加入香菇碎，翻炒均匀，然后加入生抽和泡香菇的水，翻拌均匀。
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加入食盐和豆腐，翻拌均匀，炖煮3分钟左右。
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将玉米淀粉与水就混合制成水淀粉，分3次左右淋入锅中，并用铲子轻轻翻拌。
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最后可以加入少许白胡椒提味，轻轻推动豆腐搅拌均匀，以免将豆腐弄碎。
