准备工作：将姜切成细片，将鲫鱼身上切花刀，洒盐，糖，腌制半小时，放到油锅里煎至金黄。牛骨，猪骨，半边鸡，半边鸭焯水。
准备一汤锅，在底部摆满姜片，其上依次放入猪骨，牛骨，再丢入蒜瓣。放入半边鸡，半边鸭，再次放入煎好的鱼。掉入水至淹过所有食材。炖煮四个小时，就OK了
上传你做的香到流口水的高汤
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骄傲的刘
