先把西兰花掰开小朵 在盐水浸泡半个小时,烧开水烫熟
起锅小火加入蒜头,炒香放入去皮的小块西红柿,炒出汁,加入焯过水的西兰花,一起翻炒
最后放入耗油少许盐,打一个鸡蛋在上面,盖好盖子,小火焖几分钟,溏心蛋就好了,出锅喽
上传你做的茄汁西兰花配鸡胸