可以膨很大的麻薯包（窍门版）
8.6
综合评分
8
人做过这道菜
爱捣鼓的小燕子
麻薯包，我的爱。
之所以会发这个菜谱，是因为我忽然找到做出成功的麻薯包的窍门了，然后就想跟大家分享。
我之前也做过好多次的麻薯包，但是都没有膨胀的很大，不是空心的。自从我发现窍门后，做的麻薯包都是圆鼓鼓的，膨的很大，内部空心的。
想知道窍门是什么，那就继续看下去吧😋
之所以会发这个菜谱，是因为我忽然找到做出成功的麻薯包的窍门了，然后就想跟大家分享。
我之前也做过好多次的麻薯包，但是都没有膨胀的很大，不是空心的。自从我发现窍门后，做的麻薯包都是圆鼓鼓的，膨的很大，内部空心的。
想知道窍门是什么，那就继续看下去吧😋
用料
可以膨很大的麻薯包（窍门版）的做法
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准备好材料，黄油融化成液体（可以微波炉盯30s或者隔热水融化）
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盆里倒入一袋麻薯粉，一个鸡蛋，牛奶，盐，黑芝麻，全脂奶粉，带上一次性防粘手套揉至材料都混合成团。（手套一定要带哦，因为一开始很粘的。）
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材料混合成团后，倒入融化的黄油，继续揉。一开始会变的湿哒哒的很粘，只要继续揉就会变得完全不沾手套。等完全不沾后，继续揉一会，再揉个两三分钟吧，这个随意哈。（窍门一：多揉，我之前不成功就是揉的不够，不到位。）
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揉好后，开始分团搓圆，25g左右一个，可以分16个。放入烤盘均匀的排好，注意每个之间的间距，因为烤起来它会膨胀，挨得太近会粘在一起的。
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放好后，重要的一个步骤——静置15分钟。不要忽视这个步骤哦，我以前不知道要静置，然后烤出来的都不是空心的，也没有很大。（窍门二：静置15分钟）
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静置好后，放入预热好的烤箱，170度烤35分钟左右。（每个人家里的烤箱脾气不一样哦，我给出的是我家的烤箱，大家烤的时候得结合自己家的烤箱脾气哦，最后十分钟的时候得顾着一点，上色够了就可以了，不要烤过头哦。）
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每个都圆鼓鼓的，很萌有没有。具体的步骤图下次做的时候再拍，我会记得来补上的😊
小贴士
希望大家做出成功的麻薯包，上传作品哦！
