麦片能量棒

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一时冲动买了4斤原味燕麦片,然后看着这些健康养生却又无味的东东,每天思考着如何才能美味又健康的吃下去,毕竟不能违背初衷对不?

用料  

燕麦片 200克
大杏仁 50克
腰果 50克
核桃仁 30克
葡萄干 60克
华润堂红五宝粉 60克
蜂蜜 30克
100克

麦片能量棒的做法  

  1. 除液体外的所有材料混合,杏仁,腰果,核桃仁适当剪小块。

    麦片能量棒的做法 步骤1
  2. 充分的混合

    麦片能量棒的做法 步骤2
  3. 加入蜂蜜(可以根据个人口味增减,我这个正常甜度),水(根据麦片吸水情况增减),边加液体边搅拌所有材料,直到能基本成团就表示水量合适。最后压紧整形。

    麦片能量棒的做法 步骤3
  4. 烤箱160度,20-30分钟,请根据个人烤箱及厚度调整时间温度。

    麦片能量棒的做法 步骤4
  5. 微凉后切块,徒手切,将就着看吧。

    麦片能量棒的做法 步骤5

小贴士

1,干果可以按个人喜好增减,不想热量太高所以就放的不是很多。
2,如果用香蕉泥可以不用加水,总之在混合的时候注意干湿度,不要太湿,很难烤干,而且麦片吸水过多口感不脆;也不要太干,至少要是能成型的。
3,蜂蜜一方面是调味,另外也是增加粘性,使成品粘合在一起。
4,由于使用烤盘,所以底部会比表层湿,但按这个火候还是脆的,如果喜欢2面都干脆,可以翻面再烤3-5分钟。
5,可以加可可粉,红糖等以增加风味,总之“你喜欢就好”。家里没有蛋白粉,所以用了红五宝粉代替。
 

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该菜谱发布于 2018-11-12 23:07:53
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麦片能量棒的答疑

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