胚芽红枣热奶露

8.5 综合评分
9 人做过这道菜
一款营养又暖身的冬季饮品——小麦胚芽红枣热奶露。
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状,是小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它含有大量植物蛋白及其多种维生素,经常食用会使肌肉富有弹性,皮肤更加细腻,淡化色斑。适合各种人群,麦胚中所含的膳食纤维有降低血清胆固醇及预防糖尿病的效果。另外,对肠内有益菌群的发育,也起着促进作用。

用料  

小麦胚芽 40克
小红枣 10颗
枸杞干 8克
牛奶 400毫升
纯净水 400毫升

胚芽红枣热奶露的做法  

  1. 备齐食材。如图

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤1
  2. 红枣和枸杞洗净,用开水烫一遍。

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤2
  3. 红枣去核。

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤3
  4. 红枣、枸杞及纯净水入料理机。

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤4
  5. 绞打成薄糊状。

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤5
  6. 过筛口感更佳。

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤6
  7. 渣质丢弃不要。

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤7
  8. 过筛后入小锅煮开。

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤8
  9. 加入热牛奶(牛奶提前可用微波加热。也可以直接入小锅加热)

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤9
  10. 小麦胚芽分别放入双层玻璃大杯中,冲入做好的奶露。

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤10
  11. 两大杯胚芽红枣奶露就OK啦!

    胚芽红枣热奶露的做法 步骤11

小贴士

1、为保留小麦胚芽的营养成分则不易高温加热久煮。
2。食材中加入了红枣,甜味纯正故不用加糖。
3、冬日热饮选用双层玻璃杯饮用,既温暖不烫手也可有效的保持着杯中的温度。
4、选用优质的没有提取过的熟化了的小麦胚芽。

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该菜谱发布于 2018-11-10 17:43:26
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胚芽红枣热奶露的答疑

  • Cy-暖暖暖炊烟  2018-11-20  
    7
    小麦胚芽可以用麦片代替吗?
    作者回复 2018-11-21  
    可以
  • zz_5evy  2019-01-06  
    0
    求双层玻璃杯的购买链接,谢谢!
    作者回复 2019-01-06  
    某宝搜:德国双立人双层玻璃杯
  • 俞美华  2018-12-04  
    0
    红枣枸杞加多少纯净水适量?
    作者回复 2018-12-04  
    菜谱里我写的很清楚,你也可以自行调节浓度。
  • 梅馨梅菲  2018-11-16  
    0
    老师,小麦胚芽是什么牌子的?
    作者回复 2018-11-16  
    精力沛,各大超市应该有售。

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