准备好材料,草莓洗净,晾干(或者用厨房纸吸干水)
将糯米粉、玉米淀粉、糖粉倒入容器内,再倒入玉米油,边倒入边搅拌,把糯米糊搅拌均匀至无颗粒状态。
将面糊倒入碗中,盖上保鲜膜,待水沸腾后把大碗放入蒸锅中,蒸20分钟
利用蒸糯米糊的时间炒一点手粉,将糯米粉放入平底锅中,开小火翻炒至糯米粉有一点点变黄,糯米粉就炒熟了。
将蒸熟的糯米团移到保鲜膜上包好,放到不烫的程度,就可以擀皮了。
把糯米团均匀分成每份20g,分好后用保鲜膜包裹,取出一个(面团上、下都铺一层保鲜膜),用擀面杖擀皮,中间可以厚一点,边上擀薄一点
手里沾点手粉,把草莓的头放在糯米皮中间包裹好就可
配一杯清茶,打开一本喜爱的书籍,慢慢度过这段美好时光~
下期整理好再教大家做草莓杯子蛋糕🎂