首先在锅底铺满小石头(或者是1cm大小的锡箔纸团)，大约需要30个左右，目的是，避免烤焦
然后，在上面铺上2～3层锡箔纸。目的是，避免红薯滴糖 把砂锅弄脏了
第三步，把洗干净的红薯放在锡箔纸上面，盖好盖子
用最大火烤，每10分钟，打开盖子，翻一次面，同时把多余的水分放掉，这样烤的红薯 才不会湿哒哒的
一般需要三、四十分钟，最后阶段，可以关火，利用砂锅的余热焖一会儿，可以节省能源
我的新砂锅
坤博砂锅
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