肉松酸奶纸杯蛋糕
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Ba拿拿
用料
肉松酸奶纸杯蛋糕的做法
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称量好食材，将蛋清蛋黄分离好，预热烤箱上下火150度，蛋黄中加入酸奶，用蛋抽搅拌均匀，过筛入面粉和玉米淀粉混合物，翻拌均匀
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加入肉松，继续翻拌均匀
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蛋清分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡状态
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蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜，翻拌均匀
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将混合好的蛋黄糊全部倒入剩余蛋白霜中，继续翻拌均匀
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用个大小合适的杯子，将保鲜袋套好，蛋糕糊倒入保鲜袋中，开大一点的口，逐个挤入纸杯，用勺背把挤好的蛋糕糊顶上的小尖角刮平，上下火150度15分钟，转上下火180度10分钟。具体用时与温度请根据自家烤箱的温差来进行调整，上色即可。
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阿呜～好好呲
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用的肉松～
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里面有三袋这样的包装，拿拿用的其中一袋，一整袋。
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酸奶用料
小贴士
嗯，你看到的没错，不放油，不过肉松里有些油。
