云南名菜--老奶洋芋

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hello,今天教大家一道云南菜--老奶洋芋,也就是炒土豆泥,是我在云南吃过的自学的。味道超赞而且超级简单的!

用料  

土豆 2(看个人)
适量
香菜 适量
小米辣或辣椒油 适量
适量

云南名菜--老奶洋芋的做法  

  1. 土豆削皮洗净

    云南名菜--老奶洋芋的做法 步骤1
  2. 土豆切滚刀块

    云南名菜--老奶洋芋的做法 步骤2
  3. 把切好的土豆上锅蒸,我是刚好放在电饭煲煮饭的时候一起蒸,嘻嘻,懒人智慧

    云南名菜--老奶洋芋的做法 步骤3
  4. 把蒸熟的土豆放保鲜袋捏成泥

    云南名菜--老奶洋芋的做法 步骤4
  5. 锅里加油,把蒜放入爆香,不喜欢蒜的可以不加。放入土豆泥翻炒,炒大约三分钟加入盐,葱,香菜,辣椒油翻炒均匀

    云南名菜--老奶洋芋的做法 步骤5
  6. 起锅!一道美味的老奶洋芋就完成啦!超级好吃下饭的。花式吃土豆,嘻嘻

    云南名菜--老奶洋芋的做法 步骤6

小贴士

其实都是很简单的,就是厨房小白都能做的。真的很好吃,超级好吃的!
 

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该菜谱发布于 2018-10-29 22:52:40
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