晒着葡萄干的玉米发糕
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人做过这道菜
兜妈兜崽
自己在家做点心吃的最大好处就是想放多少葡萄干就放多少葡萄干~哈哈哈
用料
晒着葡萄干的玉米发糕的做法
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酵母用温牛奶化开，静置3分钟，同时准备好玉米粉和面粉
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牛奶酵母水倒入玉米粉中，调匀成玉米液
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将玉米液倒入面粉中，混合
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开始揉面，至均匀无干粉
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放入蒸笼中，为帮助快点发酵，可以在蒸锅中放些温水
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待面团发酵至2倍大，在上面撒上试先泡好的葡萄干
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上锅蒸30分钟，OK～关火以后可以再焖一会
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好吃😋又好看～中式面点的风味一点不亚于西式蛋糕🍰
小贴士
酵母不要发酵太久了，面会变酸～天冷的时候加温水帮助发酵
