配料
青瓜洗净,在表皮用刀刮一下。
切成寸段。
每段用对切的方法,切成八份,使每块都带皮。
装盘。
切上红甜椒丝。
小碗放入切碎的大蒜、干辣椒、盐、糖。
锅内放油提熟,关火起锅把油倒入小碗内,加入生抽、香醋、麻油。
把调料浇上,洒上拍碎的熟花生米。健康、简单、快手,颜值与美味并存!
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