舞茸性味甘平。具有益气,清热,渗湿,疏通气机,调整脏腑的功能。乌鸡是营养价值极高的滋补品,内含丰富的蛋白质,B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,氨基酸高于普通鸡,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。而且含铁元素也比普通鸡高很多,食之可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,是补虚劳、养身体的上好佳品。此道汤品对于滋补肝肾、益气
补血、滋阴清热,产后气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效,还能提升妈妈乳汁的质量哦。