健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)

0 人做过这道菜
和兜瞎逛,路过小区东门的特百惠,进去遛一眼,店主热情的给了他一块儿胡萝卜🥕干……
过几日,他溜达溜达直奔东门特百惠,说要吃胡萝卜🥕,问了店主就拎了两斤胡萝卜去蹭锅做了一次,没想到一日就被二位少爷爆吃光,额,
再去蹭做,有点尴尬😅吧……
自己在家试试吧,反正胡萝卜这种生物,成本也不算高,多试几次便是……
烤箱版和电磁炉版各来一回!走起~~

用料  

胡萝卜 2斤!(不是2根不是2根)
冰糖 一把(大概30克?宁少勿多)
柠檬 半个(3或4片不能更多)
色拉油 几滴

健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法  

  1. 当当当,当然是准备好食材呀

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤1
  2. 切切切喽,均匀就行,不太考验刀工😁

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜🥕,柠檬🍋片(三四片),黄冰糖一把,加水烧开(大火)

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤3
  4. 先大火,水剩不多转小火(滴几滴色拉油拌一拌)把水烧干先😆

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤4
  5. 换电磁炉的保温键,不到100度哦

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤5
  6. 低温哄,
    多久?好几个小时吧,
    我从天亮烘到天黑,从天黑烘到天亮。
    哈哈,逗你们的,总之就是几个小时不能少的,
    没这个时间和耐心的,洗洗睡吧,心急吃不了胡萝卜🥕干😂

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤6
  7. 烘好晾凉,装罐

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤7
  8. 我这是差不多3斤,就剩了这么半杯😅

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤8
  9. 烤箱版本的,这是水烧干后低温先烘了一会儿,总之没水了

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤9
  10. 放烤盘

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤10
  11. 110度烘至少2个小时吧,(不能温度高哦,不能温度高哦)

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤11
  12. 这是烤箱烘出来的,好像颜值比锅烘出来的高😋

    健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的做法 步骤12

小贴士

就是不能心急,不能心急,心急吃不了胡萝卜🥕干
😛😛😛
 

健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)相关分类

该菜谱发布于 2018-10-22 19:16:37
38 收藏


作者小新下厨的其他菜谱

健康无添加胡萝卜🥕干(电磁炉版和烤箱版俱在^_^)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑