牛肉馅饼

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作为一个18岁的小男生,这是我生平第一次做牛肉馅饼,反正就是随意,但是真的好吃。希望大家鼓励!

用料  

牛肉 500克
白菜 半棵
面粉 500克
生抽 5勺
料酒 1勺
适量
香油 1勺
葱姜 适量
耗油 2勺
1勺
白胡椒粉 半勺
100克
白芝麻 一丢丢

牛肉馅饼的做法  

  1. 1.先洗手!!
    2.然后把面倒盆里
    3.温水慢慢加入筷子搅拌成颗粒状
       没有干粉为止

    牛肉馅饼的做法 步骤1
  2. 1.揉啊揉!揉到面光,手光,盆光(请忽视我的盆)面不要太硬了
    2.盖上保鲜膜醒!20分钟!
    反正到你准备好材料就行了

    牛肉馅饼的做法 步骤2
  3. 1.牛肉剁细,加葱半棵,姜四五片,剁细
    2.白菜不用挤水,加适量油拌匀防止出水
    3.耗油,生抽,糖,香油,白胡椒粉,盐都扔进去!真好!调调馅!闻闻味!真香!

    牛肉馅饼的做法 步骤3
  4. 1.开始擀皮,(作为一个刚满18的小男生,只能做到这样了)
    2.包进去,捏包子一样,拍成饼。
    (包的时候倒不出手拍照)

    牛肉馅饼的做法 步骤4
  5. 1.太丑了,反正好吃就行了
    2.提示一下,不要像我一样摞起来,粘的你怀疑人生!
    要不是我没地方放!!

    牛肉馅饼的做法 步骤5
  6. 1.电饼铛,煎两面金黄
    (别忘了弄之前撒点白芝麻)
    2.拍照有点随意,将就看吧。

    牛肉馅饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-10-22 11:23:54
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牛肉馅饼的答疑

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