家常凉拌老虎菜

Name: 家常凉拌老虎菜
Ingredients: 1根小黄瓜; 3颗香菜; 1根尖椒; 1个小米椒; 15ml植物油; 20粒花椒; 20ml生抽; 10g蚝油; 3ml香油; 2g盐

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时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

小黄瓜	1根
香菜	3颗
尖椒	1根
小米椒	1个
花椒油
植物油	15ml
花椒	20粒
调味料
生抽	20ml
蚝油	10g
香油	3ml
盐	2g

家常凉拌老虎菜的做法

将黄瓜、尖椒切丁，香菜切小段，一同放入一个大碗中。
加入生抽、蚝油、香油和食盐。
锅中放油，加入花椒，待炸出花椒的香气且花椒周围出现大量气泡后即可关火。
将花椒油趁热淋在菜上，如果喜欢吃辣可以加上切片的小米辣火淋上少许辣椒油。
最后搅拌均匀即可食用。

小贴士

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该菜谱发布于 2018-10-16 16:02:53

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