生长的牙苗

原先参加过台湾生机食疗师欧阳英老师的培训，他办过很多癌症班，帮助过非常多的人解决慢性病和疑难杂病。他办过的所有食疗班，都会把芽菜加入三餐的菜单中，而且会教很多人种芽菜，并倡导大家多吃有机蔬菜，有机蔬菜很贵，并不是所有人都能吃的起，但是种芽菜可以解决这个问题，自己在家种芽菜，经济健康的有机蔬菜就人人都能吃到了。
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它的保健作用：在苜蓿芽所含蛋白质是小麦的1.5倍，并含有矿物质（钙、镁、钾、铁、磷）、微量元素（硒、锌）、维生素（A、B 群、C、D、E、K ）、烟碱酸、泛酸、叶绿素及多种酵素等。
营养价值相当的高，爽脆可口，的确是减肥、养颜、抗衰，改善亚健康都可以多去选择的一道蔬菜，不过由于苜蓿芽是从台湾那边流传过来的，在国内也基本买不到，没关系，自己DIY也很简单，一个星期你也能吃到啦！
下面分享做法啦