红薯去皮切小块煮熟，水倒干，拿勺子碾成泥。我个人喜欢有些颗粒的，比较有口感。（其实是因为懒的）
稍微放凉，红薯泥里加入 杏仁奶，代糖，鸡蛋，糯米粉 拌匀。
马苏里拉切小块。拿一坨红薯泥放在手心，包入一块芝士，再添一点红薯泥，让芝士不要漏出来。
平底锅喷油，下红薯泥团压扁。双面煎至变黄完成。
上传你做的无油红薯芝心糯米饼
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