花胶海参炖鸡汤

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秋冬滋补首选~

用料  

花胶 1只
海参 1条
适量
姜片 5片

花胶海参炖鸡汤的做法  

  1. 备料:
    材料是一人份量,用的小炖盅

    花胶、海参提前发好:
    1、花胶用的是40头老黄花筒
    2、海参就是经济实惠煲汤用的

    鸡我选择鸡腿部分,肉比较嫩滑:
    怕油可以去除鸡皮

    姜5片:
    按自己的实际情况放姜,怕腥的可以多放两片

    花胶海参炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 我习惯姜片垫底,材料全部放入炖盅,水加到八分满

    花胶海参炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 懒人当然是选择电炖盅啦,晚上准备好,预约好时间,早上就可以当早餐了,花胶早上吃吸收的更好噢~
    选汤类炖两2小时30分钟,炖出来的花胶跟海参都还是原只不会溶化,要是喜欢全部溶化的汤可以按鱼胶选项炖4个小时…
    (电炖盅不同型号不同选项,大家按自己的炖盅选哈)

    花胶海参炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 没有去鸡皮所以比较油,去了更好别懒啦…

    花胶海参炖鸡汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-10-13 18:59:14
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