番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)

6 人做过这道菜
张于小丸子快10个月了 为娘这么爱做吃的 当然不能落下她咯😼

用料  

中筋/低筋面粉 100克
酵母 2克
红枣 5颗左右
配方奶/母乳 100克
番薯 80克

番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)的做法  

  1. 番薯蒸熟 去皮 切小块 ,红枣清洗干净去核切丁,配方奶100g或者母乳100g

    番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 番薯红枣和奶放进搅拌机打成糊

    番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 1:倒出糊糊 放置温 加入2g酵母 搅拌均匀

    2:筛入100g中筋或者低筋面粉 (不能用高筋)搅拌均匀 搅拌好的面糊应该是湿润的粘度很高的

    3:容器里刷一层薄薄的植物油 把面糊倒进去

    4:发酵到两倍大 一定要发酵好 没有发酵好后面蒸就会失败

    5:锅内放水冷水上锅 烧滚后转中火开蒸30分钟 关火焖5分钟

    番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 取出倒扣脱模

    番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 切块享用吧~

    番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 很香~因为番薯和红枣是甜的 这款发糕自带甜味~宝宝们尽量还是不要吃糖的好~这样做宝宝很喜欢吃的哦!

    番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 一个吃发糕的小丸子👐🏻

    好吧 👋

    番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)的做法 步骤7

小贴士

发酵一定要到位!当然也不要发过头!emmm……多试几次就好~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

番薯红枣奶发糕(宝宝辅食)相关分类

该菜谱发布于 2018-10-13 17:30:22
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