萝卜炖虾

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爱吃虾,爱喝汤,那就经常做做这道菜

用料  

16只
青萝卜 1个
大蒜 2瓣
适量
少量
料酒 少量

萝卜炖虾的做法  

  1. 1.准备工作:挑虾线,萝卜擦成丝,蒜切碎;
    2.热油,少量就行,后面炖汤会有虾油、更鲜美;
    3.蒜爆香后放入萝卜丝,翻炒,加少量盐、料酒,炒一分钟左右加水,不要没过萝卜丝(爱喝汤可以多加水);
    4.水开后加入大虾,炖出红色虾油即可,出锅前尝尝需不需要再加点盐。

 
该菜谱发布于 2018-10-12 22:49:33
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