1.准备工作:挑虾线,萝卜擦成丝,蒜切碎;2.热油,少量就行,后面炖汤会有虾油、更鲜美;3.蒜爆香后放入萝卜丝,翻炒,加少量盐、料酒,炒一分钟左右加水,不要没过萝卜丝(爱喝汤可以多加水);4.水开后加入大虾,炖出红色虾油即可,出锅前尝尝需不需要再加点盐。
上传你做的萝卜炖虾