排骨是煮过去沫的哦，先热油放入冰糖，冰糖炒化后放入排骨翻炒上色均匀，这个不是焦了😯是因为刚刚炸过鸡翅的油
排骨上色后倒入姜片大料这些翻炒，再倒入料酒翻炒
翻炒后倒入生抽老抽啦，继续翻炒均匀上色嘻嘻嘻😜
倒入温水没过排骨，盖过煮一会，然后做做其他的事情等待排骨，差不多收汁就可以放葱了，最后就可以盛起摆盘啦
摆盘撒点葱花
做好了啦吃饭饭啦
上传你做的红烧排骨
haiiiy
