牛奶花生曲奇

3 人做过这道菜
这款曲奇简单快手,好吃又营养。曲奇是孩子们的最爱,因为它奶香浓郁、营养丰富、热量也适合成长需求。妈妈们动手为孩子准备这款小零食吧😊。

用料  

牛奶 20克
砂糖 40克
炒花生粉 40克
花生碎 少量
黄油 80克
低粉(蛋糕粉) 80克
海盐 1克

牛奶花生曲奇的做法  

  1. 将牛奶和砂糖放入锅内小火搅匀至砂糖完全融化即可。

    牛奶花生曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化打发至丝滑发白。

    牛奶花生曲奇的做法 步骤2
  3. 将牛奶液分2次加入黄油中,每次完全打匀后再加第二次。

    牛奶花生曲奇的做法 步骤3
  4. 加入过筛后的低粉、花生粉和海盐。

    牛奶花生曲奇的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀即可。

    牛奶花生曲奇的做法 步骤5
  6. 将面糊装入裱花袋放入圆孔裱花嘴。(没有裱花嘴可以直接剪一个圆孔即可)

    牛奶花生曲奇的做法 步骤6
  7. 在烤盘中剂出直径4.3cm,厚1.5cm左右的圆形,上面放少许花生碎。

    牛奶花生曲奇的做法 步骤7
  8. 烤箱预热170℃,中层烤15分钟左右。

    牛奶花生曲奇的做法 步骤8
  9. 饼干周围开始变色,有花生香味就可以出炉啦。

    牛奶花生曲奇的做法 步骤9

小贴士

这款曲奇香脆可口,第二天回油后口感最佳。花生可替换成其它坚果。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

牛奶花生曲奇相关分类

该菜谱发布于 2018-10-05 17:36:05
53 收藏


牛奶花生曲奇的答疑

  • 燕子窝着_8swz  2018-10-08  
    0
    豆妈挤的时候有没有技巧?我挤出来的形状好难看啊😊
    作者回复 2018-10-08  
    剂的时候力度均匀,裱花嘴离烤盘要有一定距离,收的时候不用力。

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