抹茶白巧开心果曲奇
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人做过这道菜
sanhuohere
用料
抹茶白巧开心果曲奇的做法
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软化黄油到一个手指轻易捅进去的程度，放入细砂糖和盐
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打发至体积膨大，颜色变白
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分次加入鸡蛋，分别打发一分钟
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加入低筋面粉，泡打粉，抹茶粉搅拌均匀
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加入白巧克力、切碎的蔓越莓和开心果（开心果不要切得太碎）搅拌均匀
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包入保鲜膜放置冰箱冷藏至少一晚上，有耐心的可以冷藏三天，风味会大不同！
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切块滚圆后再稍微压扁，放至常温（不然烤的时候摊不开），烤箱180度25分钟左右，根据自己烤箱温度调节，比较大块的可加长时间，注意看颜色状态
小贴士
因为白巧比较甜所以放的糖比较少，这样甜度刚刚好，嗜甜的可以自己调节5-10克糖哦
