土豆青蒜浓汤
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用料
土豆青蒜浓汤的做法
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青蒜剁碎，土豆去皮切块，大蒜碾碎。中火融化黄油，倒入青蒜翻炒10分钟左右，炒到青蒜整个儿软了就倒进土豆再翻炒5分钟，然后倒入大蒜炒1分钟。
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倒入高汤大火煮沸后转小火咕嘟25分钟，土豆软了就离火放凉5分钟，然后用厨师机附带的搅拌棒彻底打成糊，撒盐和胡椒粉搅搅，在坐到火上，倒入淡奶煮到微沸后出锅盛碗，表面撒上欧芹做装饰。
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