一起来追网红――仙豆糕
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人做过这道菜
老玉米与小南瓜
想做它很久了，趁着假期，有时间有心情，不给祖国麻麻添堵，宅家撸袖干起来！
用料
一起来追网红――仙豆糕的做法
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低粉+玉米淀粉+糖粉，过筛，加入融化的黄油，蛋液，揉成团，冷藏一小时。
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紫薯蒸熟压成泥，加糖，淡奶油，炼乳，小火炒匀，加黄油，再次炒匀。
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分团。面皮20克/个，18个。馅料 28克/个，18个。
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紫薯泥包上马苏里拉芝士，包多少要看你的手艺，面皮再包紫薯泥，搓圆，再整成正方形。
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平底锅，小火煎，至金黄，每一面！over！
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趁热吃，有拉丝！
小贴士
面皮包馅料，感觉跟做月饼的手法差不多，利用虎口往上推就行！
