柠檬风味清爽盐烧乌冬

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日本料理网站KURASHIRU上的菜谱翻译。自己做过,确保真实好吃。

清爽又好吃的柠檬风味炒乌冬,20分钟就能完成的简单料理!来试试吧!

用料  

柠檬 1/2个
乌冬面 1包
洋葱 1/4 个
猪五花 70g
长葱 70g
鸡精 1小勺
黑胡椒 两小撮
一小撮
蒜泥 小半勺
芝麻油 一大勺

柠檬风味清爽盐烧乌冬的做法  

  1. 柠檬切5毫米左右的三个薄片,余下的挤出柠檬汁。

    柠檬风味清爽盐烧乌冬的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝,长葱斜刀切丝,猪五花切5cm大小的薄片。
    乌冬面煮熟。

    柠檬风味清爽盐烧乌冬的做法 步骤2
  3. 炒锅开中火,加入芝麻油,将蒜泥和猪肉混合炒至猪肉变色,再加入切好的洋葱和长葱,待洋葱变软后加入乌冬和调味料(盐,胡椒,鸡精)一起翻炒。最后加入柠檬汁,翻炒两下即可出锅。

    柠檬风味清爽盐烧乌冬的做法 步骤3
  4. 装盘,将柠檬切片摆在炒好的乌冬上就完成了。

    柠檬风味清爽盐烧乌冬的做法 步骤4

小贴士

盐和柠檬的量都可以按照自己的喜好来调整。
食材也可以增加青椒,胡萝卜,绞肉等实现个人风格组合。

材料为一人份,做多人份请根据人数进行调整。
 

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该菜谱发布于 2018-09-24 21:08:40
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