大果粒酸奶(无添加更健康想吃什么果肉自己定)

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用料  

酸奶配料
原味酸奶(液态) 20ml
纯牛奶 240ml
辅料
蜂蜜(炼乳) 2勺
新鲜水果 适量

大果粒酸奶(无添加更健康想吃什么果肉自己定)的做法  

  1. 原味酸奶超市里都有卖的,小瓶的或者袋装的都可以,前提必须是原味的。
    使用器具用开水消毒,将原味酸奶和牛奶混合,搅拌均匀

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  2. 倒入事先消毒好的容器,盖好盖子(装奶的容器必须要盖上盖子或者封上保鲜膜)

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  3. 放入带发酵功能的烤箱,放入一碟热水温度调到40℃时间为8小时

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  4. 发酵好后立即转入冰箱冷藏1-2小时以上,吃的时候搭配蜂蜜和果肉(果肉切成小丁或者打成泥),爽的不要不要的
    保质期一般在五天左右,不含添加剂的越是早点吃完越好

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  5. 发酵好的酸奶呈奶膏状

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小贴士

盛放酸奶的器具一定要消毒,不然就做不成了,我用的是免消毒的铝托,配有盖子,很方便,酸奶要用原味的,另外最好是液态,不要用固态的膏状酸奶不容易搅匀,会有酸奶疙瘩,最好过筛后再倒入酸奶盒

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该菜谱发布于 2018-09-24 10:17:46
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