酸奶配料 | |
原味酸奶(液态) | 20ml |
纯牛奶 | 240ml |
辅料 | |
蜂蜜(炼乳) | 2勺 |
新鲜水果 | 适量 |
原味酸奶超市里都有卖的,小瓶的或者袋装的都可以,前提必须是原味的。
使用器具用开水消毒,将原味酸奶和牛奶混合,搅拌均匀
倒入事先消毒好的容器,盖好盖子(装奶的容器必须要盖上盖子或者封上保鲜膜)
放入带发酵功能的烤箱,放入一碟热水温度调到40℃时间为8小时
发酵好后立即转入冰箱冷藏1-2小时以上,吃的时候搭配蜂蜜和果肉(果肉切成小丁或者打成泥),爽的不要不要的
保质期一般在五天左右,不含添加剂的越是早点吃完越好
发酵好的酸奶呈奶膏状