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红烧鲈鱼

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豆豆小果的厨房  豆豆小果

用料  

鲈鱼 1条
葱、姜 少许
料酒 少许
生抽 少许
老抽 少许
蚝油 少许
盐 少许
清水 适量

红烧鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼清理干净，鱼身划几刀方便入味

    红烧鲈鱼的做法 步骤1

  2. 锅中倒油，油热后放入葱姜爆香，放入鲈鱼转小火煎至两面金黄，加入料酒关锅盖焖十来秒

    红烧鲈鱼的做法 步骤2

  3. 加入生抽、老抽、蚝油、盐，再倒入清水至鱼身一半烧开后转小火继续烧5分钟左右

    红烧鲈鱼的做法 步骤3

  4. 开大火收干汤汁，出锅洒上少许葱花即可

    红烧鲈鱼的做法 步骤4

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红烧鲈鱼相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-22 20:58:25
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