萝卜肉丝汤
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人做过这道菜
趣多多爱做菜
这道汤简单易学，清淡，营养。每次做，不爱吃萝卜的儿子都能喝两大碗
用料
萝卜肉丝汤的做法
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白萝卜削皮擦丝，里脊切丝放盐，料酒淀粉水抓匀
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锅里放一勺油，一勺面粉，1：1的比例，中火不停翻炒，至面粉微微发黄，倒入开水
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搅匀，汤白色，大火，把汤烧开
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放入萝卜丝，煮七八分钟
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放入腌制好的肉丝，快速把肉丝搅散，至变色
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根据口味放盐调味。关火盛盆后放胡椒粉，香菜，香油
小贴士
1.炒面粉是为了让汤成奶白色，所以，面粉不要多，要不炒不匀，会有面疙瘩 。2.喜欢吃萝卜的可以多放。
