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烧烤味金针菇

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铃兰_sik3的厨房  铃兰_sik3
金针菇总是凉拌或做汤，突发奇想试试烧烤味，完胜！

用料  

金针菇 一把
盐 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
大蒜 三瓣
油 2汤匙
熟白芝麻 适量
香菜段 适量

烧烤味金针菇的做法  

  1. 金针菇去根洗净控干水分

  2. 煎锅烧热放油，下入蒜末煸出香味。

  3. 倒入金针菇煸炒，金针菇刚入锅会析出一些水分，大火煸至水收干略焦，下入提前混合好的盐、辣椒粉和孜然粉调料，翻炒均匀出锅。

  4. 表面撒入熟白芝麻，放上一小撮香菜段，大功告成！

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该菜谱发布于 2018-09-17 11:52:24
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