白萝卜炖鱼头

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萝卜俗称小人参😄秋冬多吃点对身体好👌我喜欢鱼头也喜欢萝卜,所以突发奇想来个白萝卜炖鱼头,味道超级好哪😄

用料  

白萝卜炖鱼头的做法  

  1. 菜场买回处理干净的鱼头,回到家洗干净撒上盐和料酒腌制半小时吧!这个时间把萝卜去皮切成片,姜葱都准备好哈

    白萝卜炖鱼头的做法 步骤1
  2. 热锅放油,加入鱼头煎一下,煎至表面微黄,加入姜片加入料酒😄去除腥味,然后加入一盆温水,加入白萝卜,开始炖吧,半小时,加点盐加点醋,😄撒上葱花,出锅喽

    白萝卜炖鱼头的做法 步骤2

小贴士

汤超级鲜,即使只加盐也是鲜的不得了😄一般炖汤就不需要很多调味料,要的就是鲜美口感

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-17 11:25:36
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白萝卜炖鱼头的答疑

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