宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)

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婴儿可以辅食之后就可以添加肝粉用于补铁,我用的是婆婆乡下养的土鸡和鸭的肝,自家养的感觉更安全点;

用料  

鸡肝、鸭肝 500克
几片
柠檬 几片

宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法  

  1. 新鲜动物肝脏

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤1
  2. 切花,加入生姜柠檬浸泡半小时,换一次水再泡半小时,去除血水;

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤2
  3. 肝和冷水下锅,煮沸后倒出洗净;

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤3
  4. 再煮一遍,倒出洗净;

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤4
  5. 这一部比较麻烦一点,去除肝内部的筋膜,需要有点耐心;

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤5
  6. 这是肝里除掉的筋膜;

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤6
  7. 放进面包机,开启自动翻炒功能;

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤7
  8. 30分钟时间,不需要站在过边一直翻,不需要担心火大糊了。(可以去洗澡追剧做面膜啦~)

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤8
  9. 炒干之后放进料理机磨成粉

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤9
  10. 如果觉得不够细不够干,可以再用面包机自动翻炒5-10分钟;料理机再打一次;

    宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2018-09-16 23:22:44
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宝宝辅食:猪肝粉(面包机版)的答疑

  • 林哈哈   2018-09-25  
    1
    可以直接用肉松功能吗?
    作者回复 2018-09-25  
    应该是可以的

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