油焖大虾
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人做过这道菜
Lucky雪-1
今天和姑娘做了姑娘爱吃的油焖大虾，分享一下菜谱
1.新鲜大虾去除虾线，虾的第二节用牙签挑起
2.虾头中间挤一下，挤出脏东西
3.剪掉虾刀，虾须。
4.用清水清洗后直接放入电饭煲，切记不放任何材料。按下煮饭键，就像平时煮饭一样，满屋子虾香
5.电饭煲提示煮好，打开放入盐，油，盐和油比平时炒菜多放一些。再次按下煮饭键，等提示煮好就可以了。中间可以翻炒一下。
这个菜比较鲜嫩，满屋飘香，不同于平时的白灼虾的清淡，也不同于椒盐虾的咸老。如果是超市买的虾比较干净也可以不用去虾线，我在菜市场买的新鲜有很多虾线[呲牙]
1.新鲜大虾去除虾线，虾的第二节用牙签挑起
2.虾头中间挤一下，挤出脏东西
3.剪掉虾刀，虾须。
4.用清水清洗后直接放入电饭煲，切记不放任何材料。按下煮饭键，就像平时煮饭一样，满屋子虾香
5.电饭煲提示煮好，打开放入盐，油，盐和油比平时炒菜多放一些。再次按下煮饭键，等提示煮好就可以了。中间可以翻炒一下。
这个菜比较鲜嫩，满屋飘香，不同于平时的白灼虾的清淡，也不同于椒盐虾的咸老。如果是超市买的虾比较干净也可以不用去虾线，我在菜市场买的新鲜有很多虾线[呲牙]
用料
油焖大虾的做法
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新鲜大虾，去除虾线，在虾的第二节用牙签穿过，往上挑出来
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虾头寄出脏东西
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用剪刀剪掉虾刀，胡须
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处理好虾，用水清洗干净，放入电饭锅，切记不要加任何东西，按下煮饭键就像平时煮米饭一样，等提示煮好。中间可以翻炒一下也可以不动
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打开放入油，盐，继续按下煮饭键。像平时煮饭提示煮好就开吃了，中间可以翻炒。
