李子酱烤排骨

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用料  

肋排500
海盐 少许
蜂蜜 15毫升
李子酱 一大勺
生抽 适量
蒜粒 七八瓣
小米辣 七八颗

李子酱烤排骨的做法  

  1. 肋排斩成长段,泡去血水沥干,蒜粒和辣椒切碎

    李子酱烤排骨的做法 步骤1
  2. 排骨加入少许海盐,适量生抽、辣椒、蒜蓉、一大勺李子酱搅拌均匀,用保鲜膜封口入冰箱冷藏过夜,中途可拿出来再翻拌一下

    李子酱烤排骨的做法 步骤2
  3. 提前20分钟将排骨拿出来回温,烤箱预热180度,然后上下火烤20分钟就可以啦。

    李子酱烤排骨的做法 步骤3

小贴士

1、不能吃辣可将小米辣换成其他不太辣的辣椒。
2、李子酱最好用自己用鲜果熬制的,果香浓郁。
3、排骨直接生腌烤出来比较有嚼劲,喜欢软一点的口感可以先将排骨蒸20分钟再腌渍再烤。
 

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该菜谱发布于 2018-09-13 07:51:37
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