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月饼豆沙馅（少油少糖）

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云中美花的厨房  云中美花
某天和妈妈聊天，说起中秋节，觉得小时候中秋节月饼特别好吃，我们都特别钟情豆沙月饼，现在月饼多糖多油，买的都不再是那个味道，吃起来好腻，于是就想着动手来做做！追忆童年美好时光……

用料  

糖 250克
花生油 170克
干红豆 500克
水 1300克
小麦淀粉 20克

月饼豆沙馅（少油少糖）的做法  

  1. 干红豆泡一开

  2. 洗干净泡好红豆，放入清水1300克高压锅30分钟

  3. 煮好红豆全部倒入破壁机搅拌

  4. 放入不粘锅小火炒，走炒边搅拌

    月饼豆沙馅（少油少糖）的做法 步骤4

  5. 炒到抱团分三次加入花生油

  6. 加入小麦淀粉，增加吸水性，一点不影响口感

  7. 加入糖，炒几分钟关火

    月饼豆沙馅（少油少糖）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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月饼豆沙馅（少油少糖）相关分类

月饼 高压锅 破壁机
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该菜谱发布于 2018-09-09 19:49:22
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