超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)

2 人做过这道菜
经历了二个多月生酮饮食减重,终于达到设定的目标体重,过程也是很不容易,看着瘦下来的自己,暗暗下决心,再也不让自己这样胖了!
重点是学会饮食上选择和互换!
树造健康、快乐的人生你我都可以!
2019年9月27日

用料  

干性材料:
红磨坊全麦低筋面粉 120克
美玫低筋面粉 30克
美国无铝泡打粉 4克
法芙娜可可粉 10一20克
舒可曼椰蓉 25一40克
湿性材料:
熟香蕉 1一2根(去皮150克)
柠檬汁 2小勺
脱脂牛奶 90一100克
鸡蛋 1个
椰子油 15一20克
2克
赤藓糖醇 10一15克(可不放)
其它材料:
坚果装饰 10一15克
法芙娜巧克力66%(可不放) 21克(7块币)
(以上配方大约做7个小纸杯蛋糕)

超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法  

  1. 把面粉类、可可粉过筛,所有干湿材料混合均匀!

  2. 熟香蕉🍌,用叉子按碎(喜欢吃香蕉可加多半条)

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,加入椰子油和牛奶搅拌均匀,再加剩下湿性材料!

  4. 把干性和湿性材料混合均匀,不见白面粉即可,不可搅拌过度!我用三根筷子🥢搅大约十几下!(视频往下看👇👇👇)

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤4
  5. 把混合好面糊装到模具中,为了消化巧克力,我在中间加了法芙娜巧克力🍫,这个自由选择可加与不加!

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤5
  6. 在面糊上撒上坚果

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤6
  7. 上下火175度,23分钟

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤7
  8. 浓郁的香蕉巧克力味

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤8
  9. 配上一杯红茶☕️,美的不要不要的!

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤9
  10. 补发:筷子🥢搅拌手法,约搅18下左右

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤10
  11. 三条筷子搅拌

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤11
  12. 升级版:加入熟核桃仁味道超好!

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤12
  13. 浓郁的爆浆巧克力🍫太美味了!

    超星爸爸的全麦巧克力爆浆马芬(无蔗糖)的做法 步骤13

小贴士

1、椰蓉:加入40克以上椰蓉,口感更好吃,但热量也增加了!
2、巧克力币:可选择不加,加入巧克力味更浓郁。
3、升级版:面糊内也可加入熟核桃仁,更美味!
4、以上配方大约可做7个小杯纸模。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-27 16:46:58
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