莲蓬酥

莲蓬酥的答疑

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  藤藤菜-8  2018-10-22  

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  用刀切成条后是要把酥的那一面朝外再刷蛋吗？
  
  作者回复 2019-03-31  

  朝外的那层酥一定要层次分明，不能涂蛋清
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  麦家兜兜  2018-10-24  

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  底下的杆怎么做
  作者回复 2019-03-31  

  面粉做的，烤箱烤
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  magiett  2018-12-12  

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  想问一下那个杆是怎么做的
  作者回复 2019-03-31  

  面粉做的
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  手机用户0556_s4et  2019-01-07  

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  一炸就散了是怎么回事
  
  作者回复 2019-03-31  

  蛋液没刷到位
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  暖暖家的小喵  2019-03-28  

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  请问，莲蓬能烤么
  作者回复 2019-03-31  

  可以，不过酥层次不会那么明显
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  自z在  2018-11-29  

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  六成油温炸吗，炸多少分钟呢
  作者回复 2018-12-02  

  酥层硬了 就可以出锅啦
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  米昔3  2018-10-30  

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  你蚕豆馅是买的那种酥脆的一个个回来打碎还是买生的回来自己弄？
  作者回复 2018-10-31  

  自己炒的馅 你可以用莲蓉馅代替（馅芯中加抹茶粉）
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  夏天妈-9  2018-10-17  

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  不放苏打可以做成吗
  作者回复 2018-10-17  

  菠菜汁换色素
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  悲伤的小懒虫  2018-09-09  

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  包的是什么馅呀
  作者回复 2018-09-09  

  里面有写
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  顺其自然_yc8i  2018-09-07  

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  太漂亮了我好想学啊就是难度系数太大了第二部分没看懂
  作者回复 2018-09-07  

  其实还好，不尝试一下怎么知道😜 第二部只是看水油面揉好的状态。 我可等着你的作品哦🤓