台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）

准备制作的原料；

鸡蛋打散加入牛奶、甜炼乳、盐搅拌均匀；

加入丝绒蛋糕粉、易小焙糖霜、奶粉等；

拌匀，形成面团，不要多揉；

擀成厚4mm的面饼，放入冰箱冷藏半小时以上；

面团拿出后对折，稍微用擀面杖擀一下，（这样重复折叠两次）成为厚7mm的面皮；

将四边稍做整理；

将面饼切出宽约7mm的条状，切成正方体，在烤盘中排好，放置好；

在烤盘中排好，放置好；入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可；

别名又称“小石头”

超好吃！

还可以做成长条形状，给宝宝做磨牙棒哦！