原味烤腰果

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今年四月底开始调整自己的饮食习惯,坚持每天早上吃健康早餐。麦片牛奶干果加爱吃的坚果,腰果一直是最爱吃的一种坚果,必不可少。原本一直买烤完的腰果,虽然味道不错,可是接连买了几次,一次比一次价格高,干脆买了干腰果自己烤,不加任何调料,完全无添加,吃的更放心。第一次烤的效果还真的很好,毕竟对于熟手来说真是完全没有难度,只要掌握好烘烤时间绝对是百分百成功的。

用料  

腰果1000

原味烤腰果的做法  

  1. 把1000克生腰果用清水洗净沥干。

  2. 烤箱上下160°预热。

  3. 把腰果摊开放在烤盘里,铺均匀一点,别贪多,1000克我分了两次烤的,一次500克左右。

    原味烤腰果的做法 步骤3
  4. 10分钟预热后把烤盘放进去上下调150°开始烤。

  5. 除了预热,500克一共烤了20分钟,再烤剩下的500克,再调20分钟就可以了,或者大家觉得上色有香味了就可以拿出来了。

  6. 烤完拿出来放在盘子里散热,等完全凉了腰果吃起来就会很脆很香,比外面买的更好吃!腰果热的时候有点软,但是会特别比凉的味道更浓郁甘香。最后用密封罐或者密封袋装好以免受潮,尽早吃完。

小贴士

1.腰果就冲洗洗两三次就可以了,别泡在水里浸很久啊!
2.每家烤箱容量温度会略有差别,我家烤箱是ACA的ATO-M32EC,温度偏高10-20度的,大家根据自己实际情况调整温度和时间啊,千万别烤糊了!
 

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该菜谱发布于 2018-09-01 10:27:33
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