健康冰饮——可可燕麦冰激凌
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人做过这道菜
FroggyAmiee
瞎捣鼓出来的冰激凌 这个夏天出了好多冰饮的菜谱呀 我发誓这是最后一个了...
用料
健康冰饮——可可燕麦冰激凌的做法
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钢切燕麦在水中浸泡至少20分钟 最好过夜
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倒出水 钢切燕麦与牛奶小火煮 快扑锅了就关火 一般差不多重复4-6次 根据自家锅的脾气调整
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煮至自己喜欢的稠度 加入可可粉、葡萄酒搅拌均匀 还可以加入自己喜欢的配料如巧克力、坚果碎等 注意不要放太大块的或者有很多水分的
小贴士
钢切燕麦的具体煮法可以参考下厨房的其它方子 如果觉得麻烦或者买不到 可以直接用快煮燕麦 就是口感没那么好了～ 也欢迎大家用老式燕麦和燕麦米尝试 说不定会产生新奇的口感哦～
可可粉最好用生可可粉 否则太甜 当然巧克力酱、抹茶粉、坚果酱也是可以做的 就是不是一个味了 也欢迎大家尝试 如果是喜欢甜口的人 可以适量加蜂蜜、枫糖浆 建议不要加固体糖
可可粉最好用生可可粉 否则太甜 当然巧克力酱、抹茶粉、坚果酱也是可以做的 就是不是一个味了 也欢迎大家尝试 如果是喜欢甜口的人 可以适量加蜂蜜、枫糖浆 建议不要加固体糖
