云南柠檬撒撇（拌米线）
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人做过这道菜
食神泡泡
看天天向上里有云南撒撇，垂涎不已，于是网上搜了各种做法参考，自己照着视频尝试做了一个，不知道正不正宗，不过味道还行，就是尝个鲜呢～
用料
云南柠檬撒撇（拌米线）的做法
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将二荆条、小米辣、生姜、蒜剁碎，混装
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韭菜切小粒单独放
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牛肉断生，铁锅烧热，转小火，不放油，下牛肉，不断翻炒，粘锅是正常的，不断翻炒，断生后盛在空碗里
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锅不洗，用锅底的牛油，小火快速炒熟韭菜，把韭菜盛在牛肉碗里（3.4步忘记拍照了）
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把牛肉、韭菜和刚才的料混在一起，放盐少量、酱油4勺，凉白开适量（不要淹过调料）
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青柠檬切开，取一半用即可，挤汁，注意要去除果籽
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米线煮好
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把撒撇和米线拌匀，就可以吃啦！
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完成图
