粗粮菜窝头

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为了健康,自己动手学习做主食~低糖,低热量,营养素均衡~

用料  

玉米面 200克
小米面 30克
燕麦面 30克
普通面粉 50克
酵母粉 5克
菊花菜 500克
酱牛肉 50克
2克

粗粮菜窝头的做法  

  1. 除了普通面粉,其余都是自己磨面~过筛混均~
    放盐~

    粗粮菜窝头的做法 步骤1
  2. 这是菊花菜

    粗粮菜窝头的做法 步骤2
  3. 焯水至菜香味出,用这个把菜杆压碎~方便切碎~

    粗粮菜窝头的做法 步骤3
  4. 切好菜,用菜汁化了酵母粉

    粗粮菜窝头的做法 步骤4
  5. 把酱牛肉切碎

    粗粮菜窝头的做法 步骤5
  6. 混合

    粗粮菜窝头的做法 步骤6
  7. 慢慢搅拌~

    粗粮菜窝头的做法 步骤7
  8. 用手和面,不沾手,慢慢的面和所有食材混均~神奇的过程

    粗粮菜窝头的做法 步骤8
  9. 醒发30分钟~

    粗粮菜窝头的做法 步骤9
  10. 预热锅,做成窝头样~大核桃大小,方便控制吃的量~

    粗粮菜窝头的做法 步骤10
  11. 10分钟蒸锅到时,5分钟后再开锅盖取出~
    青青的香~

    粗粮菜窝头的做法 步骤11

小贴士

小米,燕麦都是自己买的~磨成粉~很方便~
 

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该菜谱发布于 2018-08-11 17:20:26
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粗粮菜窝头的答疑

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