杂粮面粉都是自己磨的,所有面粉过筛充分混合好~除了桂花露,其余全部加上。蔬菜(菠菜)泥和汁,是因为中午做了饺子和面的剩余材料~后来的成品口感里,菠菜略苦涩~不过从营养上是不错的。用软刮刀反复搅拌均匀,成为软软的聚拢的面糊。不稀散。因为是粗粮,自己磨面,所以颗粒明显,无法成为面团。醒发30分钟~因为夏季,很快就发到1.5倍
接下来,将醒发好的面里放入桂花
很不错的一款桂花露
电饭锅低刷油~放在“蛋糕”档,35分钟~成品~着急品尝,没有完整图啦
出锅
桂花露~红色部分~很香甜
看着不错
配咖啡和茶的点心~很舒服
上传你做的杂粮米糕(点心)