百合干和枸杞清水冲洗干净
烧水,水开后放枸杞和百合干
煮一会,这时清水冲洗鸡头米,注意温柔对待,新鲜的鸡头米很嫩
大约5~8分钟左右,枸杞和百合煮得差不多了,放酒酿,水再次开后下鸡头米,马上数秒,100克鸡头米大约45秒就好了,到时间立刻关火。
吃吧,鸡头米软糯清香,其它的都是点缀。冷热皆可。
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