冬瓜炒肉片

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用料  

冬瓜 适量
适量
生抽 适量
老抽 少于生抽
3瓣
适量
猪肉 冬瓜的四分之一

冬瓜炒肉片的做法  

  1. 冬瓜切小块

  2. 冻猪肉切薄片,最好肥瘦相间,再切下一块肥肉

  3. 大蒜拍碎,拍的碎点出汁

  4. 锅里热油再放肥肉,后大蒜

  5. 油出蒜香放入肉片,炒至肉片刚刚全部变色

  6. 放入冬瓜翻炒

  7. 放入老抽生抽盐

  8. 翻炒至冬瓜略呈透明色停火

    冬瓜炒肉片的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-08-09 18:41:59
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