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煎肉片

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抱竹小筑官博的厨房  抱竹小筑官博

用料  

里脊肉/瘦肉/五花肉 随意
料酒
盐
淀粉
芝麻
孜然
黑胡椒粉

煎肉片的做法  

  1. 肉切片

    煎肉片的做法 步骤1

  2. 少量胡椒粉提味，料酒去腥，少量淀粉或嫩肉粉可避免煎后肉过硬。适量盐芝麻孜然抓匀。也可根据个人口味放少量酱油或其他调料腌制。

    煎肉片的做法 步骤2

  3. 恒温电烤锅，倒入少量油

    煎肉片的做法 步骤3

  4. 铺匀，正反面煎

    煎肉片的做法 步骤4

  5. 煎至两面金黄即可

    煎肉片的做法 步骤5

  6. 完成

    煎肉片的做法 步骤6

小贴士

中小火煎

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煎肉片相关分类

煎 煎肉片 奥尔良煎肉片
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该菜谱发布于 2018-08-03 19:36:14
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煎肉片的答疑

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